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Schlagwort: Wein und Schokolade

Köstliche Snacks zum Wein am Abend

Köstliche Snacks zum Wein am Abend

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Nach einem anstrengenden Arbeitstag gönne ich mir oftmals ein Glas Wein. Ein gemütlicher Abend auf der Couch, ein spannender Film im Fernsehen, den Partner an der Seite und zusätzlich ein paar köstliche Snacks – so lässt es sich gut leben. Viele meiner Bekannten, die ich während eines Kurses bei der Académie du Vin kennengelernt habe, lieben diese Vorstellung. Kein Wunder, dass Sie den Abend ebenso bei sich zu Hause verbringen. Kennen Sie diese Situation eventuell und lassen Sie den Alltag ebenso bei Wein und Häppchen ausklingen? Welche Snacks kreieren Sie zu einem Glas Wein? Nachfolgend finden Sie Tipps und Klassiker, die ich zu einem Wein serviere.

 

Snacks zum Wein: Würzig und mit Pfiff!

Wenn Sie das Wort „Snacks“ hören, denken Sie eventuell an Knabbereien wie beispielsweise Salzgebäck, Chips oder Popcorn. Selbsterklärend können Sie all diese Leckereien hervorragend zu einem Glas Wein geniessen. Trotz allem bevorzuge ich an einem gemütlichen Abend eher ausgefallene Snacks zu einem meinem Lieblingswein.

In der Kategorie würzige Snacks mit Pfiff gehören die nachfolgenden Köstlichkeiten zu meinen Favoriten:

  • Cracker mit Frischkäse
  • Tomaten mit Pfeffer und Kresse
  • knusprige Käsestangen
  • kleine Hackbällchen mit Chili
  • feurige Salamistangen

Für diese Leckereien können Sie jede Weinsorte kombinieren. Ich bevorzuge trotz allem fruchtige bis liebliche Weine, da diese die Würze unterstützen. Ein absoluter Gaumenschmaus!

 

Süsse Speisen und Wein: Das passt!

Neben würzigen und scharfen Snacks passen ebenso hervorragend süsse Speisen zu Wein. Zu meinen Lieblingssnacks der zucker- und kakaohaltigen Variante gehören beispielsweise:

  • dunkle Mousse au Chocolat
  • Creme Brulee
  • karamellisierte Nüsse
  • herbe und kakaohaltige Schokolade

Wenn Sie süssen Speisen geniessen, empfehle ich auf jeden Fall einen Rotwein. Ich bevorzuge die lieblichen Sorten, Sie können selbsterklärend ebenso einen trockenen Rotwein auswählen. Die Kombination aus Süsse und einem leicht herben Geschmack ist fantastisch!

 

Fazit: Neues ausprobieren und geniessen!

Meine Philosophie ist: Probieren Sie neues aus und geniessen Sie. Das gilt ebenso für Snacks und Weine. Sie werden garantiert staunen, was für ausgefallene Kombinationen es gibt und wie diese hervorragend zusammenspielen. Aus diesem Grund bleibt nur eine Sache zu sagen: Lassen Sie es sich schmecken. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit einem guten Glas Wein und einer ausgezeichneten Leckerei. Guten Appetit.

Süsser Traum – Wein zu Schokolade

Süsser Traum – Wein zu Schokolade

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Jeder Mensch hat seine Laster. Meine sind beispielsweise die folgenden: Ich liebe Wein und ich liebe Schokolade. Beide Nahrungsmittel gehören selbsterklärend nicht zu der gesunden Auswahl. Trotz allem kann ich weder auf das Glas Wein verzichten und ebenso nicht auf die Schokoladenriegel. Wussten Sie, dass Wein und Schokolade zusammen ausgezeichnet schmecken? Eventuell gehören Sie zu den „süssen Typen“; die sich ebenso gerne ein Glas Wein und einen Riegel Schokolade gönnen. Welche Sorten beider Nahrungsmittel perfekt miteinander kombinieren, erfahren Sie in meinem heutigen Blogbeitrag.

 

Welche Schokolade zu welchem Wein?

Für mich gibt es ausschliesslich eine Kombination aus Wein und Schokolade, die zusammenpasst und schmeckt: Ein lieblicher Rotwein und eine dunkle Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil von 70 Prozent oder mehr. Das Zusammenspiel des lieblichen Rotweins und der leicht herben Schokoladenstücke sind ein süsser Traum. Ich verspreche Ihnen, die Begeisterung steht Ihnen anschliessend im Gesicht geschrieben. Sie werden diese Kombination lieben.

Selbsterklärend können Sie Ihre Vorlieben ebenso mit anderen Weinsorten und Schokoladen ausprobieren. Eine nussige Schokoladensorte könnte eventuell gut zu einem trockenen Rotwein passen und eine weisse Schokoladenspezialität zu einem fruchtigen Weisswein. Schliesslich sind Geschmäcker verschieden, sowohl bei Weinen als ebenso bei Schokoladensorten. Selbsterklärend habe ich ebenso die sahnige Vollmilchschokolade zu einem Rotwein probiert. Diese Kombination trifft nicht meinen Geschmack. Das Zusammenspiel ist zu süss und dementsprechend nicht meine Vorliebe. Ich freue mich trotz allem auf Ihre Erfahrungen bei dem Genuss von Wein und Schokolade.

 

Schokoladendessert mit Wein

Neben dem Zusammenspiel von einem Glas Wein und einem Stück Schokolade können Sie selbsterklärend zu einem Rotwein ein Schokoladendessert servieren. Mein Favorit ist eine herbe Mousse au Chocolate mit einem lieblichen Glas Rotwein. Des Weiteren können Sie mit Weinen ebenso Desserts anrichten. Sie kennen garantiert die heissen Waffeln mit einer Kugel Vanilleeis und einer heissen Sauce aus Beerenfrüchten. Oftmals sind die Beerenfrüchte in einem Tropfen Rotwein gekocht, sodass sich ein ausgezeichneter und intensiver Geschmack entwickelt. Wenn Sie dementsprechend in den nächsten Wochen ein Essen planen, probieren Sie ein Dessert mit Wein zu verfeinern. Ich verspreche Ihnen, Sie können von diesen süssen Träumen nicht genug bekommen.