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Schlagwort: Weinprobe

Meine bevorzugten Weinsorten!

Meine bevorzugten Weinsorten!

Bei dem Thema Weinsorten gehen die Geschmäcker oftmals weit auseinander. Das ist kein Wunder, bei der grossen Auswahl an Weinen, wie Sie in einem Weinkurs bei der Académie du Vin lernen können. Die einen bevorzugen trockene Rotweine und die anderen lieben einen fruchtigen Weisswein. Als Wein-Kenner können Sie unerfahrenen Weintrinkern selbsterklärend gute Tipps geben, welche Sorten munden. Ich persönlich finde es schwer, anderen Menschen Weine zu empfehlen. Denn Wein ist nicht jedermanns Sache. Aus diesem Grund will ich Ihnen heute meine persönlichen Lieblingsweinsorten beziehungsweise Geschmacksrichtungen nennen. Eventuell teilen wir den gleichen Gaumengenuss?

 

Die Unterschiede von Weinsorten!

Wenn Sie zu den Weinliebhabern gehören, haben Sie dementsprechend Ihre bevorzugten Weinsorten, die Ihnen schmecken. Sind Sie ein Neuling auf dem Gebiet Wein, fühlen Sie sich eventuell erschlagen von den zahlreichen Sorten, die es gibt. Um Ihnen einen kleinen Überblick zu verschaffen, nachfolgend eine kurze Weinkunde für Frischlinge:

Es gibt die drei nachfolgenden Weinkategorien:

  • Rotwein
  • Weisswein
  • Rosewein

Des Weiteren lässt sich Wein unterteilen in:

  • trocken
  • lieblich
  • süss

Selbsterklärend gibt es weitere Kategorien und Bezeichnungen wie beispielsweise Schaumweine, Dessertweine oder Bio-Weine. Diese Begriffe fallen oftmals bei Wein-Spezialisten, sodass Anfänger sich mit den drei oben genannten Kategorien leichter tun und demzufolge einfacher zurechtfinden.

 

Weine zum Essen!

Meine bevorzugten Weine sind Weissweine und Rosewein. Grundsätzlich habe ich nichts gegen einen guten Rotwein einzuwenden, so liegt mir dieser trotz allem oftmals schwer im Magen. Wie erwähnt sind Weine Geschmackssache.

Zu einem frischen Gemüse oder Fischgericht ist ein gekühlter Weisswein optimal. Ich greife in der Regel zu lieblichen Weinsorten. Ein trockener Wein ist mir oftmals zu herb und die süssen Weissweine dementsprechend zu süss. Bei Fleischgerichten kommt ein lieblicher oder fruchtiger Rosewein zum Einsatz, der hervorragend zu cremigen Saucen und scharfen Gewürzen passt. Ein Glas Wein am Abend vor dem Fernseher ist für mich als Weinliebhaber selbsterklärend ein Muss. In diesem Fall bevorzuge ich ebenso einen Rosewein – mild, leicht und fruchtig schmeckt diese Weinsorte am Abend sehr gut.

 

Den richtigen Wein finden: auf zur Weinprobe!

Sie wollen wissen, welcher Wein zu Ihnen passt, beziehungsweise welche Weinsorte Ihnen schmeckt? Mein Tipp: Besuchen Sie eine Weinprobe. So haben Sie die Gelegenheit verschiedene Sorten zu kosten und erfahren zusätzlich spannende Informationen zum Thema Wein. Sie werden sehen, wie viele weitere Kategorien und Unterkategorien es bei Weinen gibt. Und wer weiss, eventuell gehören Sie bald zu den Wein-Kennern und können mich beraten.

Weinverkostung mit Stil!

Weinverkostung mit Stil!

Haben Sie schon einmal an einer Weinverkostung teilgenommen? Falls nein, empfehle ich Ihnen auf jeden Fall dieses Erlebnis mitzumachen. Speziell als Wein-Liebhaber kommen Sie auf Ihre Kosten: Sie haben die Gelegenheit verschiedene Weinsorten zu probieren und Sie lernen zusätzlich spannendes Hintergrundwissen über die unterschiedlichen Weine kennen. Ein Abenteuer mit Stil! Besuchen Sie die Seite der Académie du Vin, um sich über interessante Weinkurse und Verkostungen zu informieren. In meinen heutigen Beitrag schildere ich Ihnen zusätzlich wie der Ablauf einer Weinprobe sein kann.

 

Zur Weinverkostung in die Weingebiete der Welt!

Meine erste Weinverkostung liegt ein paar Jahre zurück. Bis heute habe ich an vielen weiteren Weinproben weltweit teilgenommen und bin jedes Mal überrascht, wie viele verschiedene Weinsorten es gibt. Von wegen ich habe jeden Wein der Welt gekostet – bei all den Sorten braucht es Jahre, jeden edlen Tropfen zu kosten. Aus diesem Grund bin ich gerne Teilnehmer einer neuen Weinverkostung.

Sie haben die Chance, Weinproben auf der ganzen Welt mitzumachen. Viele Länder haben eigene Weinspezialitäten und Weinanbaugebiete. In diesen malerischen Weingebieten können Sie, oftmals auf einem Weingut, an einer Verkostung des edlen Tropfens teilnehmen. Wenn Sie beispielsweise Weine aus der Schweiz bevorzugen, ist es ratsam, die Weingebiete des Landes zu entdecken. Lieben Sie einen französischen Rotwein, ist die Reise zur Weinprobe nach Frankreich eine gute Möglichkeit, Wein und Land kennen zu lernen.

 

Das erwartet Sie auf einer Weinprobe!

Es gibt selbsterklärend verschiedene Weinproben. Die einen finden in urigen Weinkellern statt und laufen gemütlich und mit flotten Sprüchen und herzlichen Witzen ab. Genauso gibt es Weinverkostungen mit Stil, bei denen Sie in einer luxuriösen Umgebung edle Tropfen und zusätzlich oftmals exquisite Sterneküche geniessen können. Beide Varianten haben Vor- und Nachteile, sodass ich Ihnen empfehle, beide Arten der Weinprobe mitzumachen.

Eine Weinverkostung läuft in der Regel ähnlich ab: Sie lernen verschiedene Weinsorten kennen und erfahren Hintergrundwissen über die Herstellung, Inhaltsstoffe und Lagerung. Anschliessend dürfen Sie die Weine kosten und erhalten zusätzlich oftmals regionale Snacks. Findet die Weinverkostung auf einem Weingut statt, haben Sie zusätzlich eventuell die Chance, das Weingut zu besichtigen. Ebenso können Sie oftmals sehen, wie der Wein hergestellt wird. Zum Abschluss einer Weinprobe dürfen Sie selbsterklärend Wein aus erster Hand kaufen.

Des Weiteren gibt es Weinausflüge über ein ganzes Wochenende, bei denen Sie neben der Weinprobe zusätzlich die Sehenswürdigkeiten der Region erkunden können. Dementsprechend haben Sie die Möglichkeit, Ihr Weinwissen zu erweitern und gleichzeitig ein neues Land oder eine neue Region kennen zu lernen.

 

Fazit: Mitmachen, weiterbilden und geniessen!

Eine Weinverkostung bringt demzufolge ausschliesslich Gutes mit sich. Sie können Weine nicht nur probieren und kaufen, sondern Sie erfahren zusätzlich spannende und interessante Hintergrundinformationen. Im besten Fall lernen Sie ein neues Land oder eine neue Region kennen. Aus diesem Grund gilt: Ausprobieren lohnt sich, Sie werden begeistert sein!

Der perfekte Ausflug für jeden Weinliebhaber: Die Weinreise

Der perfekte Ausflug für jeden Weinliebhaber: Die Weinreise

Was kann es schöneres geben, als eine Reise mit seinem Hobby oder seiner Leidenschaft zu verbinden? Wenn Sie gerne ein Gläschen Wein trinken oder eventuell als Weinprofi arbeiten, ist die Weinreise der optimale Ausflug. Sie erkunden eine neue Umgebung, Sie lernen Gleichgesinnte kennen und Sie können Ihr Wissen rund um das Thema Wein aufbessern. Eine schmackhafte Weinprobe darf auf diesem Ausflug dementsprechend ebenso nicht fehlen.

Meine erste Weinreise führte nach Deutschland. Bekannt für ein gutes Weingebiet ist das Bundesland Rheinland-Pfalz. Die Umgebung ist mit steilen Weinbergen und hübschen Flusstälern von Mosel und Rhein optimal, um die kulinarische Reise zu beginnen. Ein Besuch auf einem typischen Winzerhof, sowie die Teilnahme an den zahlreichen Weinfesten und kulinarischen Events haben die Weinreise zu einem unvergesslichen Erlebnis gemacht. Neben Deutschland bietet ebenso Österreich, Frankreich oder die Schweiz wunderschöne Ausflugsziele, die sich mit einer Weinreise kombinieren lassen.

 

Kulturgenuss pur: Die Weinreise

Eine Weinreise verspricht Ihnen neben der Verkostung des edlen Tropfens absoluten Kulturgenuss. Egal wohin Sie Ihren Ausflug planen, Sie erleben viel. Ein Weingebiet schmeichelt mit seiner einzigartigen Landschaft. Weinberge, frische Wiesen und Wälder sorgen für das richtige „Urlaubsfeeling“. Spannend und Interessant ist der Besuch eines Winzerhofs. Sie sehen hautnah, wie aus der Traube ein Wein wird. Ein erfahrener Winzer berichtet aus seinem abwechslungsreichen und spannenden Leben. Eine Weinprobe ist in der Regel inklusive.

In den Kulturgenuss kommen Sie bei der Erkundung der Umgebung. Die Weingebiete Europas befinden sich entlang wunderschöner Städtchen und Dörfer. Lernen Sie die Leute vor Ort kennen und gehen Sie auf Besichtigungstour der zahlreichen Sehenswürdigkeiten. Der Abschluss einer typischen Weinreise endet oftmals mit einem gemeinsamen regionalen Abendessen, und selbsterklärend mit einem (oder mehreren) Gläschen Wein.

Es gibt zahlreiche Anbieter, bei denen Sie Ausflüge in Weingebiete buchen können. Neben den klassischen Tagesausflügen haben Sie gleichermassen die Möglichkeit, eine mehrtägige Reise mit Übernachtung zu buchen. Wohin die Reise gehen soll entscheiden Sie. Europa hat wunderbare Weingebiete, die es sich alle lohnt zu besuchen.

Mein Tipp: Die Weinreise mit Freunden oder Arbeitskollegen sorgt für Spass, und bringt gleichzeitig ein stärkeres Zusammenhalts-Gefühl. Unbedingt ausprobieren!

Weshalb eine Weindegustation vor dem Kauf des Weins notwendig ist

Weshalb eine Weindegustation vor dem Kauf des Weins notwendig ist

Als Weinliebhaber wissen Sie, dass es unzählig viele Weinsorten aus unterschiedlichen Provinzen gibt. Dazu gehören einerseits edle und exklusive Tropfen, sowie die eher einfachen Sorten. Geschmäcker sind erfreulicherweise verschieden. Aus diesem Grund ist es ratsam, einen Wein vor dem Kauf zu probieren. Bei der Weindegustation haben Sie die Möglichkeit, diverse Weine zu probieren, neue Geschmäcker kennen zu lernen, und anschliessend einen passenden Tropfen nach Ihren Vorlieben auszuwählen.

Unter den Weintrinkern soll es drei Arten von Menschen geben. Zum einen diejenigen, die zwischendurch ein Glas Wein trinken und keinerlei Ahnung haben, um was für einen Tropfen es sich handelt. Des Weiteren gibt es Weinliebhaber, die öfters in ein Weinglas schauen und dementsprechend die Unterschiede zwischen einem trockenen und einem lieblichen oder süssen Wein kennen. Zu guter Letzt gibt es sogenannte Weinkenner oder Profis. Das sind diejenigen, die Weinsorten am Geruch und Geschmack erkennen, und zusätzlich ausführliche Informationen über Herkunftsland, Rebsorte und Jahrgang besitzen. Zu welchen dieser Arten von Menschen zählen Sie sich?

 

Geschmackserlebnis Weindegustation

Einen süssen Wein von einem trockenen zu unterscheiden traue ich gleichermassen gelegentlichen Weintrinkern zu. Um Provinzen, Jahrgänge oder reinsortige Raritäten am Geschmack zu erkennen, bedarf es deutlich mehr Wissen. Eine Weindegustation kann Ihnen helfen, den Gaumen fit zu machen, neue Geschmäcker zu entdecken und gleichzeitig viele Informationen über den guten Tropfen zu erfahren.

Sie haben bei einer Weindegustation die freie Wahl, diverse Sorten auszuprobieren. Dazu gehören Weine aus der gleichen Provinz und in unterschiedlichen Preiskategorien, ebenso Raritäten aus verschiedenen Jahrgängen. Um den Gaumen und den Geschmacksnerv nicht extrem zu beanspruchen, ist es sinnvoll bei der Degustation von Weinen eine bestimmte Reihenfolge anzuwenden. Lernen und erkennen Sie die Unterschiede von:

    1. trockenen und süssen Weinen
    2. roten und weissen Weinen
    3. jungen und alten Weinen
    4. einfachen von exklusiven Weinen
    5. leichten und schweren Weine

Des Weiteren ist die Tageszeit der Weindegustation wichtig, um die Sinne für Geschmäcker und Geruch optimal zu nutzen. Aus diese Grund ist eine Degustation vor dem Essen deutlich effizienter, im Optimalfall am späten Vormittag oder in den frühen Abendstunden. Während der Weinprobe testen Sie die edlen Tropfen auf folgende Eigenschaften:

  • Aussehen und Farbe
  • Aromen, Intensität und Qualität
  • Geschmack, Harmonie und Abgang

Für gelegentliche Weintrinker, für Liebhaber oder für Spezialisten des guten Tropfens ist eine Weindegustation eine enorme Hilfe, die richtige Auswahl vor dem Kauf einer Weinsorte zu treffen. Mein Tipp: Machen Sie eine Weinprobe zusammen mit Familie, Freunden oder Arbeitskollegen. Das sorgt einerseits für Spass, zudem lernen Sie viele neue Geschmäcker kennen und bilden sich weiter.

Der neue Trend – die Weindegustation

Der neue Trend – die Weindegustation

Wein hat sich als Getränk längst etabliert und gehört nicht nur zum Essen einfach dazu. Wer einen guten Wein zu schätzen weiss, der kommt um eine Weindegustation nicht herum. Der Trend zur Weinprobe ist ungebrochen und hat gesellschaftlich einen hohen Stellenwert eingenommen. Wer die Möglichkeit hat, besucht eine kulinarische Weinprobe und erlebt einen Abend, der sich nur um den persönlichen Genuss dreht. Nicht nur, dass es mittlerweile überall die Option gibt, an einer Weindegustation teilzunehmen – die Programme sind so spannend wie nie zuvor.

Das Erlebnis Weindegustation bietet erstklassigen Genuss

Bei einer Weinprobe bekommen Sie die Gelegenheit, mehrere Weine zu verkosten. Es geht aber nicht nur um den Wein an sich, sondern eher um das Gesamtpaket. Aus diesem Grunde besteht die Weindegustation stets aus einem Mehrgangmenü, das wiederum mit den korrespondierenden Weinen gereicht wird. Vom 4-Gang-Menü bis hin zum 12-Gang-Menü – kulinarisch kommen Sie definitiv auf Ihre Kosten. Ob Sie sich nun für die Weindegustation in Zürich oder auch die Weindegustation in Wallis entscheiden, spielt keine Rolle. Die Weindegustationen sind vom Ablauf her immer identisch gestaltet. Sie verbringen den Abend natürlich nicht nur mit der Verkostung. Das Rahmenprogramm wird von einem Experten gestaltet und er wird Ihnen viele Informationen vermitteln und auch Tipps für den heimischen Weingenuss gehören zum Programm dazu. Damit Sie immer wissen, worauf Sie bei Kauf, Lagerung und beim Servieren zu beachten haben.

Die Weindegustation ist ein geselliger Abend, den Sie gerne mit Freunden und Bekannten organisieren können. Aber auch wenn Sie das Event alleine besuchen, dürfen Sie sich auf nette Unterhaltungen freuen. Gemeinsam mit anderen Weinfreunden haben Sie den gesamten Abend über sicherlich viele Gesprächsthemen, die Sie durchgehen können. Immerhin haben Sie eine gemeinsame Leidenschaft, die Sie verbindet. Wollen Sie einem besonderen Menschen übrigens eine Freude machen, laden Sie ihn doch zu einer Weindegustation aus. Gerade Paare können hier einen schönen Abend miteinander verleben, der sicherlich noch lange in Erinnerung bleibt.

Weindegustation als Firmenevent

Weindegustation als Firmenevent

Eine Weindegustation ist ein spannendes Event, das viele Überraschungen zu bieten hat. Leidenschaftliche Weinfreunde profitieren von einer Weinverkostung in hohem Masse. Es geht theoretisch und praktisch um das Thema Wein. Sie lernen nicht nur, wie Sie gute Weine erkennen, sondern erfahren ausserdem, worauf es im Hinblick auf Lagerung und Temperatur ankommt. Möchten Sie eine Weindegustation in Zürich erleben, dann ist die academie du vin dafür eine wunderbare Anlaufstelle. Dort erleben Sie eine durchweg interessante Weinprobe, die in jedem Punkt überzeugt. Doch nicht nur für Privatpersonen ist ein solcher Weinkurs etwas. Es gibt immer mehr Firmen und Unternehmen, die eine Weindegustation als Event planen.

Ein ausgefallenes Firmenevent: die Weindegustation

Firmenevents sind unwahrscheinlich wichtig, um den Zusammenhalt im Team zu stärken und die Kommunikation zu fördern. Mit Firmenveranstaltungen lassen sich viele Ungereimtheiten auflösen. Versteht sich das Team gut, dann wirkt sich das automatisch auf die Produktivität aus. Insofern macht sich ein solches Event zu jeder Zeit bezahlt. Ausgefallen aber dennoch spannend zeigt sich hier die Weindegustation. Gemeinsam mit Ihrem Team können Sie eine lustige und anregende Weinprobe erleben. Die Organisation muss natürlich entsprechend gründlich erfolgen. Achten Sie darauf, dass es sich um einen Termin handelt, an dem alle Mitarbeiter Zeit haben. Organisieren Sie neben dem Weinkurs auch direkt ein Abendessen – sozusagen als Grundlage für den leckeren Wein. Snacks zur Weindegustation sind ebenfalls sinnvoll. Käse, Brot oder Oliven eignen sich hierfür am ehesten. Als Veranstaltungsort stehen Ihnen im Grunde alle möglichen Lokalitäten zur Auswahl. Besonders authentisch ist natürlich ein Weinkeller. Es gibt viele Weinhändler, die hierfür die perfekten Bedingungen bieten. Machen Sie es anders als die Konkurrenz und sorgen Sie für zufriedene Mitarbeiter. Es wird garantiert ein unterhaltsamer Abend, der auch noch informativ aufgebaut ist. Immerhin lernen Sie alles Relevante zum Thema Wein und profitieren von dem Event auch noch auf lange Sicht. Bezüglich der Preise müssen Sie sich keine Sorgen machen. Eine Weindegustation können Sie mit Sicherheit zu fairen Konditionen buchen. Da Sie ausserdem mit einer relativ grossen Gruppe anreisen, gibt es weiterhin die Option, dass Sie einen Rabatt erhalten. Sprechen Sie dazu mit dem Veranstalter und lassen Sie sich überzeugen, denn der Endpreis kann sich sicher sehen lassen.

Romantik pur – Weinverkostung mit Dinner

Romantik pur – Weinverkostung mit Dinner

Romantik pur verspricht eine Weinverkostung, die direkt mit einem köstlichen Dinner einhergeht, wie https://www.advcampus.com/ bestätigt. Suchen Sie nach einer Möglichkeit, gemeinsam als Paar Zeit zu verbringen? Dann entscheiden Sie sich für die besondere Art der Weinverkostung und geniessen Sie die Zweisamkeit. Es handelt sich bei dem ganz einmaligen Event um eine perfekte Symbiose aus Kulinarik und Entspannung. Sie erleben köstliche Gerichte und exklusive Weine, die das Gesamtpaket abrunden. Ganz ohne andere Mitglieder können Sie sich auf sich selbst konzentrieren und den Alltagsstress hinter sich lassen.

Die Weinprobe für Paare

Das Prinzip bei dieser Verkostung ist im Grunde sehr einfach. Sie entscheiden sich für ein Mehrgangmenü, das zusammen mit den korrespondierenden Weinen gereicht wird. Als Abschluss gibt es meistens noch einen Cognac oder auch einen Espresso. Hierbei kommt es auf die Weinverkostung an, die Sie gebucht haben. Natürlich wird Ihnen nicht nur ein besonders leckeres Menü gereicht. Es ist ausserdem Fachpersonal vor Ort, das Ihnen Informationen zu den Weinen zukommen lässt. Auch über die Speisen bekommen Sie die eine oder andere Hintergrundinformation. Es handelt sich bei der Weinverkostung für Paare um eine romantische Komposition. Sie verleben einen Abend, den Sie so schnell nicht mehr vergessen werden. Die Weinverkostung ist auf diese Weise viel intimer als ein klassischer Weinkurs. Denn bei einem Weinseminar sind schliesslich immer mehrere Teilnehmer vorhanden, sodass Sie sich kaum auf die Zweisamkeit konzentrieren können.

Eine romantische Geschenkidee: die Weinverkostung mit Dinner

Besonders romantisch beweist sich die Weinverkostung mit Dinner, wenn es sich um eine Geschenkidee handelt. Sehr gut kommt dieses Geschenk zum Valentinstag an. Sie können die Weinverkostung aber auch zu jedem anderen Anlass als Geschenk verschenken. Im Grunde kommt dieses Event wirklich immer gut an. Es zeigt nämlich, dass Sie sich viele Gedanken gemacht haben. Das erfreut das Damenherz gewiss. Selbstverständlich können aber auch Frauen sich für das Geschenk entscheiden, das mit Sicherheit auch bei der männlichen Fraktion gut ankommt.

Weindegustation – das Abenteuer Weinverkostung

Weindegustation – das Abenteuer Weinverkostung

Vereinfacht gesagt handelt es sich bei einer Weindegustation um einen geselligen Abend mit Freunden. Die Weindegustation oder Weinverkostung umschreibt einen Vorgang, der unter anderem Bestandteil der Sommelier Ausbildung ist, welche https://www.advcampus.com/ anbietet. Eine Weinverkostung können Sie in privatem Rahmen mit Freunden, Bekannten oder der Familie organisieren. Es geht darum, eine schöne Zeit miteinander zu verbringen und leckere Weine zu geniessen. Es gibt aber auch ein paar Regeln, auf die Sie achten sollten, damit der Abend zu einem vollen Erfolg wird. Eine Weinverkostung wird bestenfalls von einem erfahrenen Sommelier angeleitet, damit Sie alles richtig machen.

Die Weinverkostung richtig organisieren

Neben einem Weinprofi sollten Sie über einen hell erleuchteten Raum verfügen, in dem keinerlei Fremdgerüche vorhanden sind. Eine weisse Wand oder auch eine Tischdecke ist sinnvoll, damit Sie die Farbe des Weines ohne Einschränkungen bestimmen können. Die Wahl des Glases ist ebenfalls heikel. Optimal erweist sich ein ungefärbtes Glas in Tulpenform, das einen langen Stil hat. Bestandteil der Weindegustation ist zuerst die Farbbeurteilung, danach geht es an die Geruchsbeurteilung und es folgt anschliessend die Geschmacksbeurteilung. Passend zur Weinverkostung sollten Sie einige Snacks bereitstellen. In professionellen Kreisen kommt Brot zum Einsatz, aber auch Schinken, Oliven und Käse machen sich hervorragend als kulinarische Begleitung zur Weindegustation. Auch wenn es viele Fachthemen gibt, die auf den Tisch kommen, ist die Weinverkostung vor allen Dingen unterhaltsam. In einer angenehmen Runde lernen Sie viel über das Thema Wein, Lagerung und Trinktemperatur und können nebenbei einfach nur eine tolle Zeit zusammen erleben. Es gibt auch die Möglichkeit, die Weindegustation in speziellen Weinfachgeschäften durchzuführen. Das hat den Vorteil, dass Sie sich selbst um nichts kümmern müssen. Oft handelt es sich hierbei um Gruppenevents oder es sind spezielle Anlässe, zu denen eine solche Weinverkostung durchgeführt wird. Gönnen Sie sich einen schönen und kulinarischen Abend, der bestimmt ein voller Erfolg wird. Denn Sie werden garantiert viele Weine kennenlernen, die Ihnen bisher noch verborgen waren.