Die Weinlagerung ist oftmals Thema unter Weinkennern. Schliesslich gilt: Der edle Tropfen benötigt eine richtige Lagerung, sodass Geschmack und Qualität langfristig erhalten bleiben. Bei der Lagerung von Wein hat jeder Weintrinker seine eigenen Regeln. Wenn Sie erfahren wollen, wie Weinlagerung richtig funktioniert, empfehle ich Ihnen auf jeden Fall den Besuch eines klassischen Weinkurses an der Académie du Vin. In diesen Seminaren erfahren Sie direkt vom Profi alles rund um das Thema Wein: Weinsorten, Weinherstellung und dementsprechend ebenso die richtige Lagerung für Ihren Wein.

 

Dunkle und kühle Räume: Perfekte Orte für die Weinlagerung

Haben Sie in der Vergangenheit an einer Weinverkostung teilgenommen? Demzufolge wissen Sie, dass Weine oftmals in einem Weinkeller gelagert sind. Diese Variante ist selbsterklärend für ein Weingut oder Restaurants optimal, für einen privaten Haushalt in der Regel unmöglich. Ein Weingut, ein Restaurant oder eine Bar lagern schliesslich hunderte Flaschen von Weinen. Sie als Weintrinker besitzen eventuell nur eine Hand voll Weinflaschen. Dementsprechend ist ein Weinkeller keine gute Wahl für Sie.

Trotz allem ist ein dunkler und kühler Raum für die Weinlagerung die beste Option. Ein Wein sollte nicht dauerhaft dem direkten Sonnenlicht ausgesetzt sein und zusätzlich sollte die Temperatur des Lagerraumes nicht zu hoch sein. Diese Einflüsse machen den Wein nicht ungeniessbar, trotz allem können sich Geschmack und ebenso Qualität auf langfristige Zeit verändern, beziehungsweise verschlechtern. Aus diesem Grund empfehle ich Ihnen für das Zuhause ein kleines Weinregal, dass Sie in einem geeigneten Zimmer aufstellen. Wählen Sie einen Raum oder eine Ecke, die vor zu viel Sonnenlicht geschützt ist. Achten Sie ebenso auf die Raumtemperatur, die nicht zu hoch sein sollte. Und so einfach haben Sie die optimale Weinlagerung in Ihren eigenen vier Wänden.

 

Weinflaschen stehend oder liegend lagern?

Bei der richtigen Weinlagerung sollten die Weinflaschen liegen. Aus diesem Grund sind Weinregale oftmals so gebaut, dass die Flaschen des edlen Tropfens ausschliesslich liegen können. Der Hintergrund ist klar und deutlich: Bei einer liegenden Lagerung kann sich der Geschmack des Weines bestmöglich ausbreiten und entwickeln. Selbsterklärend ist es in Ordnung, wenn Weinflaschen über einen Zeitraum stehend gelagert sind. In einem Supermarkt beispielsweise stehen die Flaschen demzufolge ebenso über eine längere Zeit. Wenn Sie Weine über Jahre lagern wollen, empfehle ich Ihnen trotz allem für die Erhaltung der Qualität und des Geschmackes, die liegende Position für die Weinlagerung zu wählen.