Weshalb eine Weindegustation vor dem Kauf des Weins notwendig ist
Als Weinliebhaber wissen Sie, dass es unzählig viele Weinsorten aus unterschiedlichen Provinzen gibt. Dazu gehören einerseits edle und exklusive Tropfen, sowie die eher einfachen Sorten. Geschmäcker sind erfreulicherweise verschieden. Aus diesem Grund ist es ratsam, einen Wein vor dem Kauf zu probieren. Bei der Weindegustation haben Sie die Möglichkeit, diverse Weine zu probieren, neue Geschmäcker kennen zu lernen, und anschliessend einen passenden Tropfen nach Ihren Vorlieben auszuwählen.
Unter den Weintrinkern soll es drei Arten von Menschen geben. Zum einen diejenigen, die zwischendurch ein Glas Wein trinken und keinerlei Ahnung haben, um was für einen Tropfen es sich handelt. Des Weiteren gibt es Weinliebhaber, die öfters in ein Weinglas schauen und dementsprechend die Unterschiede zwischen einem trockenen und einem lieblichen oder süssen Wein kennen. Zu guter Letzt gibt es sogenannte Weinkenner oder Profis. Das sind diejenigen, die Weinsorten am Geruch und Geschmack erkennen, und zusätzlich ausführliche Informationen über Herkunftsland, Rebsorte und Jahrgang besitzen. Zu welchen dieser Arten von Menschen zählen Sie sich?
Geschmackserlebnis Weindegustation
Einen süssen Wein von einem trockenen zu unterscheiden traue ich gleichermassen gelegentlichen Weintrinkern zu. Um Provinzen, Jahrgänge oder reinsortige Raritäten am Geschmack zu erkennen, bedarf es deutlich mehr Wissen. Eine Weindegustation kann Ihnen helfen, den Gaumen fit zu machen, neue Geschmäcker zu entdecken und gleichzeitig viele Informationen über den guten Tropfen zu erfahren.
Sie haben bei einer Weindegustation die freie Wahl, diverse Sorten auszuprobieren. Dazu gehören Weine aus der gleichen Provinz und in unterschiedlichen Preiskategorien, ebenso Raritäten aus verschiedenen Jahrgängen. Um den Gaumen und den Geschmacksnerv nicht extrem zu beanspruchen, ist es sinnvoll bei der Degustation von Weinen eine bestimmte Reihenfolge anzuwenden. Lernen und erkennen Sie die Unterschiede von:
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- trockenen und süssen Weinen
- roten und weissen Weinen
- jungen und alten Weinen
- einfachen von exklusiven Weinen
- leichten und schweren Weine
Des Weiteren ist die Tageszeit der Weindegustation wichtig, um die Sinne für Geschmäcker und Geruch optimal zu nutzen. Aus diese Grund ist eine Degustation vor dem Essen deutlich effizienter, im Optimalfall am späten Vormittag oder in den frühen Abendstunden. Während der Weinprobe testen Sie die edlen Tropfen auf folgende Eigenschaften:
- Aussehen und Farbe
- Aromen, Intensität und Qualität
- Geschmack, Harmonie und Abgang
Für gelegentliche Weintrinker, für Liebhaber oder für Spezialisten des guten Tropfens ist eine Weindegustation eine enorme Hilfe, die richtige Auswahl vor dem Kauf einer Weinsorte zu treffen. Mein Tipp: Machen Sie eine Weinprobe zusammen mit Familie, Freunden oder Arbeitskollegen. Das sorgt einerseits für Spass, zudem lernen Sie viele neue Geschmäcker kennen und bilden sich weiter.